Szkółka Bylin

Zioła

ZIOŁA. Aromatyczne rabaty.

Zioła w ostatnim czasie świętują powrót na rabaty. Niegdyś, kiedy ogród użytkowy odgrywał znaczniejszą rolę niż ozdobny – zioła zarówno krzepiły jak i zdobiły. Dziś wracają. Pięknie komponują się z kwiatami jednorocznymi, bylinami i różami. A przede wszystkim wspaniale pachną i dobrze smakują.

***

legenda dla opisu roślin w katalogu

Okres kwitnienia	Wysokość	Stanowisko	Strefa
VII-VIII	30 cm		5
Szczypiorek powinno się systematycznie ścinać, ale jego kwiatostany są tak ładne, że często traktowany jest jako ozdoba ogrodu. Może być sadzony na obwódkach ogrodu warzywnego. Zawiera dużo witaminy C, dlatego powinien być spożywany w stanie świeżym. Mrożony lub suszony traci na wartości. Dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych szczypiorek poprawia trawienie, a także obniża ciśnienie krwi.

Okres kwitnienia	Wysokość (cm)	Stanowisko	Strefa
VII-VIII	30-40		6
TEKST

Okres kwitnienia	Wysokość	Stanowisko	Strefa
VII-VIII	60 cm		7
Estragon jest bardzo aromatyczny, ze względu na jego intensywny smak powinno się go używać z umiarem. Jest składnikiem olejków i octów ziołowych. Przez całe lato można zbierać młode końce pędów i liści i dodawać do sałatek, mięs, ryb. Estragon poprawia trawienie.

Okres kwitnienia	Wysokość	Stanowisko	Strefa
VII-VIII	150 cm
Lubczyk najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub półcieniu, potrzebuje dużo przestrzeni i wymaga cały czas wilgotnego podłoża, ale nie jest kłopotliwy w uprawie. Zawiera olejek eteryczny, który nadaje roślinie charakterystyczny aromat i smak. Stanowi główny składnik przyprawy maggi. Przez całe lato można zbierać liście, wykorzystujemy je świeże lub suszymy. Jako przyprawę można również stosować korzenie rośliny.